引导语：说到癌症，人们大多谈癌色变，一旦医生告知得了癌症，相当于宣布死刑。并且还得接受非常痛苦的治疗，手术、放疗、化疗，吃药。耗尽家财，最后还未必能治愈。怎一个苦字了得！
癌，为什么是绝症？
人类医治癌症，到目前为止只有两条路：
第一条路是消灭病源。在癌细胞没有扩散前，把病灶切除掉。已经扩散了的，就用放疗化疗来杀灭癌细胞。
第二条路是增加抵抗力。但奇怪的是，癌细胞还未被消灭，好的细胞却先被杀死了。无论用什么补品营养，好的细胞还未吸收，癌细胞却先吸收，癌长得更快。
因此，可以说上述两条路都行不通，所以叫绝症。
人类连登陆月球都能成功，为什么却战胜不了区区一个癌呢？
很多临床研究癌症的专家，通过大量的对比实验，发现了一个惊人的事实：所有癌症病人，血液检查的结果，百分之百都是酸性反应。而长期食素的佛寺僧侣，没有一个得癌症的病例。因此大胆地推：癌细胞在弱碱性的体质中是无法生存的。
有一些癌症患者，长期维持碱性体质，数年后，发现癌细胞基本消失。生活中也有这样的例子：患了癌症以后放弃治疗，游山玩水。最后发现，癌症竟然好了。
因此，将体质维持在弱碱性，就是远离癌症的第一步。而酸性体质是癌细胞的温床，是万病之源。
衡量血液酸碱度的指标是ph值。ph值＝7时是中性。ph值＞7时是碱性，＜7时是酸性。
正常人血液的ph值在7.35-7.45之间，为碱性体质者，但这部分人只占10%左右。更多的人的体液ph值处在7.0-7.35之间，属于亚健康状态。
与碱性体质者相比，亚健康人群常会感到身体疲乏，注意力不集中，记忆力衰退，身上酸痛。到医院检查又查不出什么毛病，如不调理就会继续发展成疾病。
当人的体液ph值=中性7时，就会产生重大疾病。下降到6.9时，就会变成植物人，如果只有6.8-6.7时，就会死亡。
如果人体倾向酸性，细胞的作用就会变差，肾脏肝脏的负担加重，新陈代谢缓慢；各种器官的功能减弱，酸性体质的人易疲倦，衰老速度加快！
那酸性体质都有哪些特征呢？
皮肤粗糙，没有光泽，易长痘；
早上起床精神不佳，易失眠、早醒，睡眠质量不高；
易疲劳，稍微运动就觉得累，爬楼梯喘得厉害；
情绪不稳定，易怒；
易得皮肤病，牙龈经常出血，外伤口愈合慢，易化脓；
感冒发烧频繁，有血压高，痛风等病症，肠胃肝肾功能不好；
步伐缓慢，动作迟缓；
常出现便秘、口臭现象；
爱吃甜食，体重超标，身体肥胖；
汗脚，四肢冰冷，夏天招蚊子。
这些基本都是亚健康的身体表现，酸性体质还会诱发很多疾病，例如骨质疏松、动脉硬化、肾结石，关节炎、肾炎等等。
胃酸过多，导致烧心、反酸、胃溃疡；肠道酸性过高，引起便秘，慢性腹泻，四肢酸痛。
体液唾液处于酸性，给细菌繁殖创造了良好的环境，导致口臭。
为缓解体内的酸化水平，体液中的脂肪分子加速生成脂肪细胞，导致肥胖。
酸性体质导致皮肤松弛，毛孔粗大，易生皱纹。易感染，过敏，且易留疤痕。
酸性体质还会影响孩子的智力，英国牛津大学曾经对42位儿童做过跟踪调查，结果发现，孩子的智商与大脑皮层的酸碱度有很大关系。大脑皮层碱性越高，智商就越高，反之则越低。
酸性体质会导致各种疾病，反过来，任意一种疾病也会加重体质酸性，就像一个死循环。
简单的说，酸性体质的危害：腐蚀神经，腐蚀软骨，加重溃疡，形成癌症。
那么，形成酸性的因素有哪些呢？
第一、自然规律：决定体液必定变酸，人类的代谢过程，就是产生酸性物质的过程。人类所有的代谢活动都依赖生命的基本单位细胞，将体内的营养物质经过氧化分解反应获得能量。同时释放各种酸性代谢废物。
第二、环境污染：人的生存环境变差了，体内细胞的居住小环境也被污染，导致体质变酸。
第三、应激反应：肾上腺分泌各种激素，可的松，醛固酮，这本身就是酸性物质。人一生气就青筋暴露，生气过后浑身酸软。这些都是酸性体质的特征。
第四、生活习惯：熬夜、三餐不规律、运动缺乏，都会导致体质变酸。通过运动出汗，可以排泄掉大量的酸性物质。
第五、饮食：食物是影响体液酸碱水平的最重要因素之一。造成酸性体质最直接的原因就是人体过多地摄入了酸性食品，如肉类，鱼类，家禽类，乳制品，谷类。它们被消化分解后，在体内留下硫、氯和磷等酸性元素。而蔬菜和水果属于碱性食物，它们被消化分解后，在体内留下钾、钙，镁、钠和铁等碱性矿物质。一个简单原理就是，碱性食品可以中和掉酸性食物，维持体内的酸碱平衡。
不是说不能吃肉，而是要搭配合理，酸碱平衡。我们经常提到的，吃饭两个1:4。一口肉，四口素。一口饭，四口菜。就是出于这个原理。
上过营养课的都知道三种平衡：
一是三大产热营养素比例的均衡，就是脂肪、蛋白质和碳水化合物之间的平衡；
二是产热营养素与代谢营养素之间的平衡，就是脂肪、蛋白质和碳水化合物，与维生素、矿物质等微量元素之间的平衡；
三是我们当天摄入的总热量，与当天所消耗的总热量之间的平衡。
这三个平衡当中，任一平衡被打乱，都会导致酸性体质。
当我们处于轻微亚健康状态时，可以通过正确的饮食来达到维持碱性体质的效果。下面两张食物酸碱成分表供大家参考。
第一张图：告诉我们哪些食物碱性高，哪些酸性高。
第二张图：第一竖行大米克，所含的酸性，2克裙带菜的碱性可以中和，10海带也可以中和，以此类推。
通过饮食的合理搭配，可以有效维持身体的酸碱平衡，再配合每天40-60分钟的运动（散步推荐快走、慢跑，有条件的可以去健身房撸铁），到身体微微出汗，把体内囤积很久的“酸性垃圾”排泄出去，回家冲个热水澡，晚上更易入眠，如此坚持下去，身体想不好都难。
只有了解我们的身体，才能把钱和精力用在刀刃上。
如果身边有人不幸得了癌症，也可以告诉他，不必惊慌，如果能够自律调理身体，维持碱性体质，癌症将不治而愈。
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