By金帝集成灶
用料
芋头00克紫薯40克糯米粉40克奶粉0克奶酪15克/个
做法步骤
1、芋头,紫薯切小块,放入金帝集成灶蒸箱中,高温蒸,10℃,15分钟;
、蒸好的芋头和紫薯压成芋泥,倒入糯米粉和奶粉,揉成面团;
3、平均分成同等份,揉圆,压扁,包入一块奶酪,模具中压成月饼形状;
4、放入金帝集成灶蒸箱中选择普通蒸,15分钟。
芋头的营养功效
芋头性甘辛、性平、有小*,归肠、胃经;具有益胃、宽肠、通便、解*、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效;主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。
1.增强免疫力
能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。
.洁齿防龋
氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋,保护牙齿的功效。
3.解*防癌
芋头中含有一种粘液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,因此芋头可以解*,对人体的癌*有抑制消解作用,可以用来防治肿瘤等疾病。
4.美容乌发
芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。
5.补中益气
芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。
芋头的饮食禁忌
芋头忌与香蕉同食。
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